Naturalny miód jest bogactwem witamin i minerałów. Z powodzeniem zastąpisz nim biały cukier. Możesz dodawać go do napojów, ciast i różnych potraw. Warto, bo regularne spożywanie miodu wzmacnia organizm, obniża ciśnienie i pomaga zapobiegać chorobom. Który miód jest najzdrowszy? Sprawdź nasze zestawienie. 

Jajko o płynnym żółtku i ściętym białku to nie tylko zdrowa i pożywna, ale przede wszystkim bardzo apetyczna potrawa. Chcesz podać ją na śniadanie swoim bliskim? Musisz pilnować czasu i pamiętać o kilku ważnych zasadach. Z tego artykułu dowiesz się, ile gotuje się jajko na miękko!

Jajka na twardo to uniwersalny składnik wielu dań – od kanapek, przez sałatki, po pasztety i kotlety. Jeśli chcesz wykorzystać je w swojej kuchni, musisz przestrzegać tylko kilku prostych zasad. Dowiedz się, jak długo gotować jajka na twardo!

Zdaniem ekspertów warzywa są najważniejszym składnikiem diety człowieka. Znajdują się u podstawy piramidy zdrowego żywienia, ponieważ zawierają niezbędne dla organizmu witaminy, minerały oraz błonnik. Wraz z dodatkiem owoców powinny więc stanowić nawet połowę tego, co jesz na co dzień. Z naszego artykułu dowiesz się, jakie warzywa są najzdrowsze!

Owoce, wraz z warzywami, znajdują się na pierwszym piętrze piramidy zdrowego żywienia. Należą więc do produktów, które powinieneś spożywać najczęściej. Dlaczego są tak korzystne dla organizmu i czym kierować się przy ich wyborze? Z tego artykułu dowiesz się, jakie owoce są najzdrowsze!

Zbilansowana dieta to jeden z filarów zdrowego stylu życia. Jednak zrozumienie, co znaczy zbilansowany posiłek i z jakich produktów się składa, często sprawia problemy. Dlatego powstała piramida żywienia, w której znajdziesz wszystkie najważniejsze wskazówki dotyczące zdrowej diety. Dowiedz się, jak korzystać z piramidy i wprowadź zdrowe nawyki do swojej diety! 

Czy wiesz, że styl życia w aż 50 procentach odpowiada za Twoje zdrowie, podczas gdy geny decydują o nim jedynie w 20 procentach? W naszym poradniku zastanowimy się, na czym polega zdrowy tryb życia, i zaprezentujemy Ci 10 zasad, którymi warto kierować się na co dzień.

Dobre odżywianie to jeden z filarów zdrowego stylu życia. Dieta jest dla organizmu człowieka równie ważna jak na przykład aktywność fizyczna czy higiena snu. Nie bez powodu mówi się przecież, że „jesteś tym, co jesz”. W tym artykule podpowiemy Ci więc, jak zacząć zdrowo się odżywiać. Oto 10 najważniejszych zasad!

Społeczna świadomość w zakresie zdrowego żywienia cały czas rośnie. Coraz więcej osób korzysta z usług dietetyków i zamawia dostosowane do własnych potrzeb cateringi. Ludzie chętniej wybierają też ekologiczne produkty i unikają przetworzonej żywności. Dyskutują przy okazji na temat tego, ile posiłków dziennie należy jeść. Właśnie na to pytanie postaramy się odpowiedzieć w naszym artykule.

Woda to jeden z podstawowych materiałów, który buduje komórki naszego ciała. Jest niezbędna do transportu tlenu i składników odżywczych, wpływa na prawidłowy przebieg reakcji biochemicznych i fizjologicznych. Zastanawiasz się wobec tego, ile wody dziennie pić? Zapoznaj się z naszym kompleksowym poradnikiem na ten temat!

Choć kawa pojawiła się w Europie już w XVI wieku, kofeina została odkryta dopiero w pierwszej połowie wieku XIX. Jest to substancja, która w środowisku naturalnym chroni przed owadami takie rośliny jak kawowce, kakaowce czy drzewa herbaciane. W kontakcie z nią insekty ulegają paraliżowi, ale na ludzi działa ona pobudzająco. Zastanawiasz się czasami, ile kofeiny ma filiżanka kawy i od czego to zależy? Zapoznaj się z naszym artykułem!

Pobudzająca kawa, która jednocześnie orzeźwia? Dlaczego nie! Tonic espresso cieszy się sporą popularnością i zachwyca swoimi właściwościami. Chcesz dowiedzieć się, jak przygotować ten wyjątkowy napój? Zapoznaj się z naszym prostym przepisem!

Dla wielu osób dzień zaczyna się od kubka kawy. Nie od śniadania, gimnastyki czy porannej toalety, a właśnie od pobudzającej dawki kofeiny. Mimo solidnego zastrzyku energii dostarczanej organizmowi o poranku, warto jednak zadać sobie pytanie o zdrowotne skutki picia kawy na pusty żołądek. Czy jest to właściwy sposób rozpoczęcia dnia?

Rosół to jedno z tradycyjnych dań kuchni polskiej, bez którego wielu osobom trudno wyobrazić sobie niedzielny obiad. W swojej standardowej wersji powstaje na bazie mięsa poddawanego gotowaniu. Chcesz nauczyć się przyrządzać tę wyjątkową zupę? Najpierw musisz dowiedzieć się, jakie mięso na rosół wybrać!

Gotowanie jest sztuką, która wymaga nie tylko cierpliwości i wprawy, ale też kreatywności. Zanim zaczniesz w ogóle przygotowywać posiłek, musisz wymyślić, jakich składników do niego użyć i w jaki sposób połączyć je ze sobą. Aby ułatwić Ci podejmowanie tych decyzji, zebraliśmy w jednym miejscu aż 10 ciekawych pomysłów na domowy obiad. Gwarantujemy, że każdy znajdzie wśród nich coś dla siebie!

Proszek do pieczenia to jeden z podstawowych składników większości ciast. Jeśli cały jego zapas skończył Ci się w trakcie pieczenia, nie musisz jednak wcale rezygnować z przyrządzania deseru ani planować wycieczki do sklepu. Do dyspozycji masz bowiem wiele naturalnych zamienników dla tego produktu. Chcesz dowiedzieć się, czym zastąpić proszek do pieczenia? Zapoznaj się z naszymi propozycjami!

Prawdopodobnie każdy lekarz i dietetyk zgodzi się ze stwierdzeniem, że ryby powinny stanowić stały element w diecie człowieka. Zawierają one bowiem bardzo wartościowe składniki odżywcze, które mają niebagatelny wpływ na zdrowie. W naszym artykule spróbujemy odpowiedzieć na pytanie, jaka ryba jest najzdrowsza i dlaczego warto spożywać to mięso.

Jeśli marzy Ci się spiżarnia wypełniona własnymi przetworami, z pewnością wiesz, czym jest pasteryzacja. W naszym poradniku podpowiemy Ci, jak przeprowadzić ten proces w prosty domowy sposób, unikając jednocześnie sztucznych konserwantów. Zobacz, jak pasteryzować słoiki w piekarniku!

Proces kiszenia żywności przedłuża jej trwałość, nadaje jej liczne wartości odżywcze, a także pozytywnie wpływa na jej walory smakowe. Proces ten nie jest wcale skomplikowany, więc z powodzeniem możesz przeprowadzić go samodzielnie we własnej kuchni. O czym należy pamiętać? Dowiedz się, jak zrobić kiszonki na zimę!

Ryby stanowią bardzo ważny składnik diety człowieka. Zawierają między innymi wielonienasycone kwasy tłuszczowe – przede wszystkim omega-3 – a także witaminy A, D, E i z grupy B oraz wartościowe minerały (np. wapń, magnez, potas, żelazo, jod itd.). To zresztą nie jedyna ich zaleta, bo dobrze przyrządzone, delikatne mięso ryby może okazać się prawdziwym rarytasem. Jak je usmażyć, aby w pełni wykorzystać jego potencjał? Zapoznaj się z naszymi wskazówkami!

Blanszowanie to jedna z najszybszych metod obróbki cieplnej produktów spożywczych. Pozwala zachować ich wartości odżywcze oraz walory smakowe. Jaką żywność można poddawać temu procesowi i jak się go przeprowadza? Zapoznaj się z naszymi wskazówkami!  

Peklowanie to często przeprowadzany w kuchni proces, który ma na celu konserwację mięsa, a także nadanie mu dodatkowego smaku i aromatu. Jest wymagany na przykład przy przyrządzaniu domowych wędlin. Jak powinien przebiegać i jakich składników używa się w jego trakcie? Na te i inne pytania odpowiemy w naszym kompleksowym poradniku!

Ziemniaki to jeden z najpopularniejszych w Polsce dodatków do dań głównych. Można podawać je w różnej formie, ale najczęściej trzeba je najpierw ugotować. Jak zrobić to prawidłowo?

Ryż to jeden z najpopularniejszych dodatków do dań głównych, a zarazem podstawa wielu cenionych potraw. Jest tani, zdrowy, sycący i można przygotować go na mnóstwo różnych sposobów. Chcesz dowiedzieć się, jak gotować ryż? Zapoznaj się z naszymi wskazówkami!

Kasza to zdrowy i wartościowy składnik diety. Znakomicie sprawdza się jako dodatek do zup i dań głównych, a ponadto jest bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu. Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak gotować różne rodzaje kaszy, zapoznaj się z naszym krótkim poradnikiem!

Mogłoby się wydawać, że nie ma nic prostszego niż gotowanie makaronu. Kiedy zaczniesz się jednak zastanawiać nad szczegółami, szybko okaże się, że nie jest to takie oczywiste. Ile soli użyć, jaki ogień ustawić i jak długo gotować makaron? Odpowiedzi na te i inne pytania poznasz dzięki naszym praktycznym wskazówkom!

Wychodzisz do sklepu z zamiarem zakupu mąki. Stajesz przed właściwym regałem w markecie i... widzisz dziesiątki różnych produktów, które na pierwszy rzut oka wyglądają identycznie. Który z nich wybrać z myślą o pieczeniu chleba, a który lepiej nada się do lepienia pierogów? W tym artykule przedstawimy Ci wszystkie najpopularniejsze rodzaje mąki wraz z ich właściwościami i zastosowaniem!

Nie wiesz, czy jajka znajdujące się w Twojej lodówce wciąż nadają się do zjedzenia? Nie musisz ich wcale wyrzucać ani ryzykować ich spożycia! Wystarczy, że wykorzystasz jeden z opisywanych przez nas sposobów, które pomogą Ci określić świeżość jajek.

Cukier jest powszechnym składnikiem wielu produktów spożywczych, jednak rosnąca świadomość w zakresie zdrowego odżywiania i aktywnego trybu życia sprawia, że coraz więcej osób próbuje wyeliminować go ze swojej diety. W tym celu poszukują alternatyw, które zapewnią potrawom słodki smak bez szkodliwych skutków dla zdrowia. W naszym artykule omówimy najpopularniejsze zamienniki cukru, ich wpływ na zdrowie i właściwości smakowe.

Dzięki mrożeniu produktów spożywczych zachowujemy ich wartości odżywcze oraz walory smakowe. Możliwość ich przechowywania w zamrażalniku sprawia, że nie musimy wyrzucać do kosza potraw, których przygotowaliśmy za dużo. W ten sposób unikamy marnowania jedzenia. Prawidłowe rozmrażanie żywności sprzyja natomiast zachowaniu jej smaku i wyglądu oraz zapobiega namnażaniu się patogenów grożących zatruciem pokarmowym. Jak więc prawidłowo rozmrażać produkty?

Wiele osób traktuje poranną kawę jako codzienny rytuał. Część z nich na tym poprzestaje, ale dla pozostałych to jedynie początek. Nie wyobrażają sobie oni życia bez kolejnej filiżanki do drugiego śniadania, a później jeszcze jednej po obiedzie. Niektórzy piją jej jeszcze więcej. Warto więc zastanowić się, jak kawa wpływa na organizm i czy jej spożywanie może okazać się szkodliwe. W tym artykule przedstawimy Ci najpopularniejsze fakty i mity na temat działania kofeiny.

Ilu miłośników kawy, tyle opinii. Każdy pije ją przecież w nieco innym wydaniu. Jedni delektują się aromatem czarnej esencji, inni preferują rozpuszczalny napój z dodatkiem mleka czy miodu. Nie sposób jednoznacznie ustalić, jaka kawa jest najsmaczniejsza, bo o gustach się nie dyskutuje. Można jednak pokusić się o odpowiedź na pytanie, jaka jest najzdrowsza. W tym artykule zastanowimy się więc, czy lepiej pić kawę czarną, czy z mlekiem.

Zarówno kawa, jak i cytryna to często spożywane w domu produkty. Ich łączenie nie jest już jednak takie powszechne. Co ciekawe, zwolennicy tego rozwiązania wskazują na liczne korzyści, które z niego płyną. Picie kawy z cytryną ma pomagać w spalaniu tłuszczu, walce z bólem głowy czy biegunką. Ile prawdy jest w tych teoriach?

Czarna kawa odznacza się licznymi właściwościami zdrowotnymi, które zapobiegają rozmaitym chorobom. Okazuje się jednak, że wzbogacając ją o dodatkowe składniki, można uczynić się niemal „kuloodpornym”. Czym jest bulletproof coffee i jak ją przygotować? Dowiesz się tego z naszego poradnika!

W codziennym zabieganiu, dbając o swoich najbliższych, bardzo często zapominamy o sobie, o swoich potrzebach. Self-care to nie niepotrzebny wymysł, a podstawa zdrowia fizycznego i psychicznego. Sprawdź, jak zadbać o siebie na co dzień. 

Zasady higieny snu wskazują, jak zadbać o dobrą jakość nocnego wypoczynku. Zmieniając podstawowe nawyki, możesz poprawić swoje samopoczucie i zadbać o prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Poznaj sposoby na lepszy sen i zacznij je stosować w swojej wieczornej rutynie.

Zwiększenie świadomości dotyczącej prawdziwego oblicza przemysłu mięsnego, bazującego na cierpieniu zwierząt, oraz szkodliwość mięsa sprawiły, że wiele osób przechodzi na wegetarianizm lub weganizm. Jednak zbyt gwałtowna zmiana diety może powodować niedobory. Co suplementować na diecie wegetariańskiej i wegańskiej, aby wyrównać braki pewnych składników odżywczych?

Każdy z nas ulega czasem pokusie na słodycze. Poprawiają humor, mogą stanowić nagrodę po stresującym dniu czy intensywnym treningu. Jednakże zawarty w nich cukier szkodzi organizmowi, a w ciastkach i cukierkach zwykle znajdują się przetworzone tłuszcze z izomerami trans. Czym wobec tego zastąpić słodycze w swojej diecie?

O świeżość naszych produktów dbamy ze szczególną troską każdego dnia i to na wielu etapach - począwszy od dostawcy, poprzez transport i przechowywanie w  magazynie, na dbałości o towar na sklepowych półkach kończąc.

Naszym klientom dajemy wiele powodów do tego, by przyszli do nas na kolejne zakupy. Mamy w ofercie coś dla każdego – dla tych, którzy lubią słodkie życie wypełnione waflami holenderskimi i czekoladą z okienkiem, dla tych którzy preferują słone smaki, np. naszej szynki szwarcwaldzkiej w połączeniu z wyśmienitym serem pleśniowym, czy wreszcie dla tych, dla których jedzenie to sztuka podejmowania mądrych decyzji.

Chcemy wyjść naprzeciw waszym oczekiwaniom i ułatwić zakupy. W strefie zdrowia stawiamy na produkty wegetariańskie, wegańskie, BIO, fit i te bez laktozy, cukru czy glutenu. Wszystkie znajdziesz w naszym asortymencie. Bo jest 1001 powodów, by jeść zdrowo i być w dobrej formie z ALDI.

Z roku na rok generujemy coraz większe ilości śmieci, zanieczyszczając naszą planetę. W trosce o ochronę środowiska naturalnego powstaje wiele trendów upowszechniających wprowadzanie do codziennego życia nawyków mających na celu ograniczenie ilości odpadów i dbałość o zasoby naturalne. Jednym z nich jest idea zero waste, mająca na celu zaprzestanie marnowania produktów i tworzenia śmieci. Na czym polega idea zero waste i jak wcielić ją w życie?

Końcówka starego roku i początek nowego roku to idealny moment na to, by zastanowić się, co jest dla nas naprawdę ważne.  Postanowienia noworoczne pozwalają nam zobaczyć szerszą perspektywę, dojrzeć siebie w dłuższym okresie i skupić na zdrowiu, rodzinie, relacjach i rozwoju.