Jakość

Tak jak w przypadku dobrego wina, jakość kawy jest uzależniona od wyśmienitych surowców, ich fachowych zbiorów i przetwarzania, delikatnego transportu oraz możliwie jak najlepszej procedury dalszego przetwarzania ziaren. Tylko w przypadku, gdy wszystkim etapom produkcji towarzyszą surowe kontrole jakości, produkt uzyskuje wyśmienity smak. Aby to zagwarantować, kawa do naszych marek własnych „Markus“ i „Moreno“ przechodzi bardzo intensywne kontrole począwszy od uprawy po gotowy produkt.

Wszystkie produkty kawowe produkowane dla ALDI są na bieżąco kontrolowane przez niezależne instytuty badawcze. Codziennie w ramach wewnętrznego zapewnienia jakości dokonywana jest kontrola wyglądu, zapachu, wilgotności, gęstości i właściwości ziaren przy dostawie surowca, jak również degustacje gotowych wyrobów kawowych w wyniku czego uzyskujemy szeroką ocenę smaku produktu. Dzięki tak szczegółowemu systemowi zapewnienia jakości już na wstępie można bezpośrednio wyselekcjonować surowiec nie spełniający surowych wymogów ALDI. Regularnie prowadzone testy produktu, jak np. Fundacji Warentest, potwierdzają wyśmienitą jakość kawy oferowanej przez ALDI.