Najlepsze ciasto na piknik to takie, które można pokroić w kwadraty, podać bez sztućców i które nie rozpłynie się przy pierwszym kontakcie z ciepłem. W tym artykule znajdziesz sprawdzone przepisy, porady dotyczące pakowania oraz pomysły na alternatywy, które zaskoczą nawet najbardziej wybrednych piknikowiczów!
Niezależnie od tego, czy planujesz rodzinny wypad, wycieczkę z dziećmi, czy romantyczne spotkanie we dwoje, jedno jest pewne – żaden wypad na łono natury nie ma prawa się obejść bez słodkości! Odpowiedź na pytanie, jakie ciasto wybrać na piknik, wcale nie jest taka oczywista. Musi być smaczne, łatwe do transportu, niekapryśne w upalne dni i najlepiej takie, które zasmakuje całej ekipie. A jeśli dodatkowo uda się je przygotować bez wielogodzinnego maratonu w kuchni, to już w ogóle będzie ideał!
Wśród najpopularniejszych propozycji królują ciasta ucierane, drożdżowe, babki, babeczki i muffinki – wszystkie te wypieki są trwałe, nie kruszą się i długo zachowują świeżość nawet poza lodówką.
Trzymaj się z dala od ciast z kremami i tortów – choć niewątpliwie są pyszne, nie lubią podróży i łatwo się psują. Jeśli planujesz ciasto na piknik dla dzieci, wybierz proste przepisy z dobrze znanych składników: banana czy marchewki. Zyskasz pewność, że maluchy będą zadowolone, ale też unikniesz dodatkowych stresów związanych z alergiami czy niechęcią do nowych smaków.
Po teorii czas na konkrety! Oto kilka sprawdzonych przepisów, które możesz przygotować w mniej niż godzinę:
1. Rozgnieć 3 dojrzałe banany, dodaj 2 jajka WESOŁY KURNIK, 100 ml oleju, 150 g cukru, 250 g mąki, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia i 100 g czekolady pokrojonej w kostkę.
2. Wymieszaj masę i przelej do formy wyłożonej papierem.
3. Piecz ok. 40 minut w 180°C.
To ciasto jest wilgotne, sycące i długo świeże – idealne na piknik rodzinny!
1. Zmiksuj 2 jajka, 100 g cukru, 100 ml oleju, 200 g startej marchewki, 150 g mąki DOBRE PLONY, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia i szczyptę cynamonu.
2. Możesz dodać rodzynki lub posiekane orzechy.
3. Piecz w foremkach ok. 25 minut w 180°C.
Muffinki to idealne ciasto na piknik szkolny – poręczne, smaczne i łatwe do jedzenia rękami.
1. Wymieszaj 3 jajka, 150 g cukru, 100 ml oleju, 200 g mąki, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia i 200 g pokrojonego rabarbaru.
2. Piecz ok. 40 minut w 180°C.
Ciasto możesz udekorować cukrem pudrem. Sezonowa słodycz zasmakuje dzieciom i dorosłym.
Nawet najlepszy wypiek może skończyć tragicznie, jeśli zawczasu nie pomyślisz o transporcie. Podstawą jest odpowiednie pudełko – najlepiej sprawdzi się pojemnik z wyjmowanymi przekładkami, który pomieści zarówno cały wypiek, jak i kawałki ciasta czy muffinki. Pokrywa z klipsami ochroni przed owadami i wilgocią, a uchwyt ułatwi transport
Alternatywa to plastikowe pojemniki o różnych pojemnościach – wybierz modele dopasowane do wielkości wypieków, by ciasto nie przesuwało się podczas jazdy. Jeśli pudełko jest za duże, wypełnij puste miejsca ściereczką kuchenną lub ręcznikami papierowymi.
Nie masz specjalnego pojemnika? To nic – możesz owinąć ciasto w papier do pieczenia, a następnie w folię aluminiową. Muffinki i babeczki zachowają świeżość i formę w pojemnikach na żywność z przegródkami. Złota zasada: nigdy nie pakuj ciepłego ciasta! Poczekaj, aż całkowicie ostygnie – unikniesz parowania, które zamieni Twój wypiek w mokrą papkę.
Pokrój ciasto jeszcze w domu na kwadraty około 5 × 5 cm – dzięki temu na pikniku każdy weźmie tyle, ile chce, bez brudzenia rąk i szukania sztućców.
Czasem najlepszym rozwiązaniem jest... w ogóle nie włączać piekarnika. Zwłaszcza latem, gdy w kuchni panuje tropikalny klimat, a Ty wolisz spędzić czas na przygotowaniach niż przy rozgrzanej kuchence. Oto kilka lekkich i szybkich propozycji.
1. W rondelku rozpuść 100 g masła, dodaj 100 g cukru, 2 łyżki kakao i 2 łyżki mleka MILSANI.
2. Zaczekaj, aż masa się zagotuje i zdejmij z ognia.
3. Dodaj 250 g płatków owsianych oraz 50 g orzechów.
4. Wymieszaj, przełóż do formy i schłódź.
5. Po schłodzeniu pokrój na batoniki i gotowe!
1. Zmiksuj 150 g daktyli, 100 g wiórków kokosowych i 2 łyżki kakao.
2. Uformuj kulki i obtocz w wiórkach.
Gotowe – masz idealny deser dla dzieci i dorosłych – słodki, ale zdrowy!
1. Zblenduj ok. 150 g herbatników i zmieszaj z ok. 70 g masła.
2. Masą wyłóż spód blachy i dobrze ugnieć.
3. Na spód wylej masę z 400 g serka homogenizowanego, 200 ml śmietanki kremówki i żelatyny (2 łyżki rozrobionych w 6 łyżkach wody).
4. Udekoruj świeżymi owocami.
To pyszny i lekki deser na piknik we dwoje lub w większym gronie.
Nie każdy piknik musi obracać się wokół tradycyjnych ciast – jeśli masz ochotę na coś lżejszego, postaw na zdrowe przekąski, które zaspokoją chęć na słodkości, a jednocześnie pozwolą Ci cieszyć się wakacyjną beztroską bez wyrzutów sumienia.
Przygotowywanie jedzenia na piknik nie jest trudną sztuką, jeśli masz pod ręką pomysłowe przepisy i odpowiednie produkty do pieczenia. Nieważne, czy wybierzesz klasyczne ciasto bananowe, lekkie muffinki marchewkowe, czy modny pudding chia, najważniejsze jest to, by każdy kęs przynosił radość i sprawiał, że chwile spędzone na świeżym powietrzu stały się jeszcze bardziej wyjątkowe. Przygotuj swoje ulubione słodkości, starannie je zapakuj i ruszaj na piknikową przygodę – bo najlepsze wspomnienia rodzą się przy dobrej zabawie i jeszcze lepszym jedzeniu. Smacznego piknikowania życzy ALDI!
Niedostępne
Oferta już wygasła
Aktywacja przypominania!
Potwierdzenie przypomnienia
Otrzymasz przypomnienie w dniu ${date} o godzinie ${time}.
Wymagana aktywacja wiadomości (e-mail)
