Mięsne specjały
Pyszny smak? To nie wystarczy! Dlatego nasza marka MIĘSNE SPECJAŁY stawia jakość na pierwszym miejscu. Już nie musisz zastanawiać się jakie mięso wybrać – możesz nam w pełni zaufać! Sięgaj po wyjątkowej jakości produkty w atrakcyjnych cenach i ciesz się posiłkami w zgodzie z naturą.
Świeże mięso MIĘSNE SPECJAŁY – świeżość i smak na Twoim stole
Wybierając dobre świeże mięso z linii MIĘSNE SPECJAŁY, masz pewność, że na Twój stół trafiają wysokiej jakości produkty o naturalnym smaku. Nasze mięso pochodzi od sprawdzonych, polskich dostawców, którzy dbają o dobrostan zwierząt i przestrzegają surowych norm jakości. Każdy etap – od pozyskania mięsa od rzeźnika, przez transport, aż po ekspozycję w sklepie – kontrolujemy z największą starannością. Dzięki temu mięso zachowuje świeżość, soczystość i pełnię smaku. Nie zastanawiaj się, gdzie kupić polskie mięso – w naszej ofercie znajdziesz szeroki wybór wyrobów idealnych do codziennych obiadów i dań na specjalne okazje.
ZOBACZ PRODUKY
Dobry kurczak - dobry z natury
Mamy COŚ dla najbardziej wymagających konsumentów! Odkryj wyjątkową serię „Dobry kurczak”. To produkty mięsne polskiego pochodzenia z certyfikatem potwierdzającym najwyższą jakość.
Kurczaki są hodowane w specjalnych, komfortowych kurnikach i karmione w 100% roślinną paszą z dodatkiem ziół, witamin i minerałów, bez antybiotyków.
Mięsne specjały to prawdziwe delikatesy! Nie wierzysz? Sprawdź!
Nasze opakowania w 100% nadają się do recyklingu
Dowiedz się więcej o pochodzeniu i sposobie wykorzystania naszych najlepszych produktów.
Właściwości szyjek
Nieczęsto wykorzystujemy ten element w naszej kuchni, a szkoda, bo mięso blisko kości jest bardzo aromatyczne i esencjonalne. Z tego powodu szyja z kurczaka to dobra podstawa bulionów na zupy i sosy. Wystarczy umyć produkt i odpowiednio go przyprawić, by zyskać świetną bazę.
Szukasz kolagenu? Pamiętaj, że do bulionu oprócz szyi możesz dodać kurze łapki. Odrobina wywaru dodana do zupy sprawi, że danie nabierze nowego smaku
Kiedy warto sięgnąć po tuszkę?
Tuszka to nic innego jak kurczak w całości, który został pozbawiony głowy oraz łapek. Takiego kurczaka możesz zamarynować i upiec w całości. Marynaty do kurczaka są różne, ale efekt zawsze jest spektakularny. Kurczaka w całości możesz też samodzielnie rozebrać i podzielić na mniejsze kawałki
Cechy piersi
Pierś z kurczaka to chude mięso drobiowe, które jest bardzo dobrym składnikiem diety niskotłuszczowej, niskokalorycznej i lekkostrawnej. Filet z piersi kurczaka stanowi zdrową alternatywę dla mięsa czerwonego.
Możesz go usmażyć, upiec, ugotować w wodzie lub na parze. Pierś z kurczaka nie potrzebuje długiej obróbki cieplnej, by była soczysta i aromatyczna – wystarczy ją dobrze zamarynować.
Zalety skrzydełek
Są żródłem białka, które chroni nas przed utratą tkanki mięśniowej, jednak nie są tak niskokaloryczne jak pierś z kurczaka. Skrzydełka dobrze smakują po usmażeniu, ale mogą być też podstawą wywaru na zupę
Walory nogi lub udka
Nogi, udka i podudzia to mięso bogate w mioglobinę, która odpowiada za przechowywanie tlenu w mięśniach - im ciemniejsze mięso, tym więcej mioglobiny, a co za tym idzie więcej wartości odżywczych. Dolne części kurczaka są zdrowe, a jego ciemniejszy kolor w żaden sposób nie wpływa na jego smak - wręcz przeciwnie
Cenne korzyści mięsa z indyka
Mięso z indyka to cennne i bogate źródło białka, witamin z grupy B i minerałów. Cechuje się niską zawartością tłuszczu. Jest delikatne, chude i lekkostrawne, dlatego warto regularnie je spożywać (3-4 razy w tygodniu). To także doskonały wybór dla osób na diecie redukcyjnej czy lekkoostrawnej.
Cechy karkówki
Karkówka nadaje się do smażenia, pieczenia, grillowania czy duszenia. Duża ilość tłuszczu sprawia, że będzie soczysta i aromatyczna. Na bazie tłuszczu z karkówki wychodzą gęste i esencjonalne sosy. Mięso warto zamarynować na kilka godzin przed obróbką, dzięki temu przejdzie aromatami i finalnie jego smak będzie bardziej wyrazisty. Do karkówki najbardziej pasują takie zioła jak kolendra, oregano, liść laurowy, cebula, czosnek czy pieprz.
Walory żeberek
W skład tego fragmentu wchodzą żebra z mostkiem, które są pokryte cienką warstwą mięśni i tłuszczu. Nadają się do gotowania i duszenia. Na żeberkach możesz ugotować pyszną zupę na mięsnym wywarze. Z kolei przy duszeniu żeberek należy je wcześniej zamarynować. Żeberka lubią długą obróbkę cieplną w niezbyt wysokiej temperaturze.
Właściwości polędwicy
To jeden z najcenniejszych rodzajów mięsa, które jest chude i cechuje je wyjątkowa delikatność. Polędwiczki można smażyć, piec i dusić. Przy pracy z polędwicą należy zwrócić szczególną uwagę na długość obróbki cieplnej. Mięso (odwrotnie niż wołowa polędwica) nie może być podawane surowe, ale przegotowanie polędwicy z kolei sprawia, że stwardnieje.
Dlaczego warto sięgnąć po szynkę?
Szynka idealnie nadaje się do smażenia, pieczenia, duszenia oraz gotowania. Dzięki zawartości tłuszczu, który jest nośnikiem smaku, mięso jest bardzo aromatyczne i soczyste (o ile zostanie przyrządzone w odpowiedni sposób). Ilość tłuszczu zależna jest od zwierzęcia, z którego pochodzi. Najbardziej znane potrawy z szynki wieprzowej to kotlety panierowane, bitki czy pieczeń. Szynkę, którą chcesz upiec czy usmażyć bez panierki, należy z dużym wyprzedzeniem zamarynować. Jeśli sam mielisz mięso na mielone lub pulpety, pamiętaj, że szynka dobrze łączy się z chudą wołowiną czy drobiem.
Do czego najlepiej nadaje się łopatka?
W skład tego fragmentu wchodzą żebra z mostkiem, które są pokryte cienką warstwą mięśni i tłuszczu. Nadają się do gotowania i duszenia. Na żeberkach możesz ugotować pyszną zupę na mięsnym wywarze. Z kolei przy duszeniu żeberek należy je wcześniej zamarynować. Żeberka lubią długą obróbkę cieplną w niezbyt wysokiej temperaturze
Dlaczego warto sięgać po mięso wołowe?
Po pierwsze, mięso wołowe to bogate źródło przyswajalnego żelaza i witamin – A, E i z grup B (B1, B6, B12). Po drugie, charakteryzuje się zróżnicowaną wartością energetyczną w zależności od elementu półtuszy. Eksperci zalecają spożywać wołowinę 2–3 razy w tygodniu.
Nasza jakość – Twoje zadowolenie ze świeżym mięsem od MIĘSNYCH SPECJAŁÓW
Jakość mięsa to dla nas priorytet. Każdy produkt z linii MIĘSNE SPECJAŁY przechodzi rygorystyczne kontrole jakości, by spełnić Twoje oczekiwania. Współpracujemy wyłącznie z zaufanymi hodowcami i producentami, którzy stosują nowoczesne, bezpieczne metody produkcji. Większość wyrobów posiada oznaczenia QAFP i PRODUKT POLSKI, które potwierdzają pochodzenie i bezpieczeństwo. Dbamy też o to, by nasze opakowania były praktyczne i w 100% nadawały się do recyklingu. MIĘSNE SPECJAŁY na co dzień i od święta urzekną smakiem Ciebie i Twoich bliskich.
Coś dobrego na grilla
Jesteś miłośnikiem grillowych dań mięsnych? Rozsmakuj się w naszych specjałach na grilla!