Co przygotować na grilla? COŚ na grilla ze znajomymi

Wraz z nadejściem cieplejszych dni zaczynamy planować więcej spotkań z przyjaciółmi. Szczególnie sympatyczne są imprezy z grillowaniem, umożliwiające rozkoszowanie się smakiem pieczonych potraw i piękną pogodą. Sezon grillowy i związana z nim duża ilość imprez sprawia, że organizując kolejną, zaczynamy zastanawiać się co podać na grilla, aby nie powtarzać menu z poprzedniego przyjęcia. Jak wiadomo, nie wszyscy goście jadają to samo. Dlatego planując imprezę na świeżym powietrzu, trzeba starannie przemyśleć kwestię, co przygotować na grilla ze znajomymi.

Niezależnie od tego, co położymy na ruszcie, musimy najpierw przygotować sprzęt do grillowania. Grill powinien być dokładnie oczyszczony, a przed przyjęciem warto zaopatrzyć się w lekkie talerze, na których podamy dania.

Jeśli chcesz zaproponować gościom coś dobrego na grilla, warto dobierać produkty z najwyższą starannością. Poniżej znajdziesz kilka wskazówek, dzięki którym łatwiej będzie Ci skomponować grillowe menu.

Zwróć uwagę na gusty swoich znajomych

Aby zadowolić wszystkich gości, najlepiej przygotować kilka potraw. Zróżnicowane menu spodoba się uczestnikom imprezy i pozwoli każdemu wybrać coś dla siebie.

Mięsożercom można zaproponować chude mięsa, takie jak drób, cielęcina, ryby oraz chuda wołowina. Takie menu będzie najbardziej odpowiednie dla osób przestrzegających diety i dbających o nieprzekraczanie norm kalorycznych. Oczywiście wśród gości mamy także zwolenników tłustych karkówek oraz kiełbasy. Warto pomyśleć również o nich. Do mięs świetnie sprawdzą się surówki ze świeżych warzyw.

Wśród naszych znajomych znajdą się też osoby niejedzące mięsa. Warto zorientować się, ile z osób, które nas odwiedzą, jest weganami lub wegetarianami. Planując, co zrobić na grilla, należy przygotować dla nich specjalne opcje. Dla wegan sprawdzą się grillowane warzywa: bakłażany, cukinie czy papryki. Z kolei coś fajnego na grilla dla wegetarian to różnego rodzaju opiekane sery. Zarówno jednych, jak i drugich ucieszy również wędzone tofu.

Dania z grilla smakują lepiej z odpowiednio dobranymi sosami. Osoby na diecie bezmięsnej zapewne chętnie doprawią warzywa hummusem. Sosy czosnkowe, meksykańskie i serowe pasują do większości potraw. Oczywiście do grilla nie może zabraknąć dobrych trunków. Podczas grillowania doskonale sprawdzają się piwo oraz wino, a dla kierowców i osób niepijących alkoholu możemy przygotować soki, lemoniadę czy bezalkoholowe drinki.

Oceń, ile masz czasu na przygotowanie grilla

Do niektórych spotkań przygotowujemy się przez dłuższy czas, inne są spontaniczne, organizowane z dnia na dzień. Jeśli na przygotowanie się masz więcej czasu, możesz dłużej zastanawiać się, co przygotować na grilla ze znajomymi i zrobić zakupy wcześniej. Jeżeli dobrze zaplanujesz, co kupić na grilla, pozwoli Ci to mieć więcej czasu na przygotowanie sałatek i dodatków, a także zamarynowanie niektórych produktów. Wówczas możesz też myśleć o przyrządzeniu wykwintniejszych dań.

Natomiast jeśli przyjęcie należy do tych spontanicznych, zapewne podjedziesz do sklepu na kilka godzin przed spotkaniem. Wówczas, zdając sobie sprawę, że w tym wypadku czas to pieniądz, należy na wspólne grillowanie wybrać dania mało skomplikowane, niewymagające dłuższych przygotowań.

Określ swój budżet

Budżet, jakim dysponujemy na przygotowanie imprezy ma również duże znaczenie. Wiadomo, że niektóre produkty takie jak polędwica czy frutti di mare są dość kosztowne i przygotowanie ich w większej ilości może bardzo nadwyrężyć naszą kieszeń. Wówczas można nastawić się na coś tańszego na grilla, np. kiełbaski, kaszanki, drób, niewielką ilość ryb, warzywa czy sery.

Oczywiście kiełbasa, karkówka i steki z kurczaka to nieśmiertelne przysmaki z rusztu, warto jednak od czasu do czasu urozmaicić grillowe menu, zastanowić się głębiej, co przygotować na grilla i wymyślić coś bardziej oryginalnego. Grillować można przeróżne produkty, zarówno te mięsne, jak i te dla wegan czy wegetarian. Trzeba tylko uruchomić kreatywność i poszukać ciekawych przepisów. Oto kilka propozycji na grilla, które możemy wykorzystać organizując przyjęcie.

Chcesz zaskoczyć gości niespożywających mięsa? Specjalnie dla wegan i wegetarian przygotowaliśmy osobne publikacje z naszymi oryginalnymi propozycjami na grill dla wegan i wegetarian.

Jeśli chcesz zorganizować przyjęcie, które długo nie zostanie zapomniane, zadbaj o dekorację i muzykę. Możesz przyozdobić stół kwiatami zarówno sztucznymi, jak i naturalnymi. Sprawdzi się także jako ozdoba papierowe origami. W kwestii muzyki możesz wykorzystać ponadczasowe popowe hity oraz utwory rockowe. Playlistę można opracować wcześniej ze znajomymi, a jeśli nie ma na to czasu, można po prostu włączyć akceptowaną przez wszystkich stację radiową.

Jeśli chcesz rozruszać gości na przyjęciu, możesz też zaproponować im gry planszowe lub kalambury, które zapewnią dobry humor uczestników. Pamiętaj też o zaopatrzeniu się w ogrodowy parasol, czy namiot, na wypadek, gdyby pogoda spłatała figla.
Zapraszając na imprezę osoby z dziećmi należy zorganizować milusińskim miejsce do zabawy, najlepiej z dala od samego gorącego grilla. Dobrze jest przygotować im na początek kilka konkursów przeprowadzonych przez kogoś z dorosłych, żeby zapoznać je ze sobą i rozkręcić atmosferę. Później z całą pewnością dzieci same wymyślą sobie ciekawe zabawy. Jeśli weźmiemy pod uwagę preferencje i potrzeby wszystkich uczestników, nasze grill party na długo pozostanie w ich pamięci.