Muffinki dyniowe

Dynia to warzywo, które można wykorzystać w kuchni na wiele sposobów. Pieczona dynia nadaje się na przykład jako świetna podstawa do purée. Z jej miąższu można również przygotować zupę, sernik, placki, kotlety, racuchy albo farsz do naleśników oraz muffiny – babeczki dyniowe. Zrobione z dyni delikatne, wilgotne i aromatyczne muffinki dyniowe to doskonały dodatek do kawy albo herbaty. Można je posypać cukrem, polać czekoladą lub posmarować dżemem dyniowym, lub jabłkowym z dodatkiem cynamonu.

Muffinki dyniowe

średni

60min.

6 Porcje
500 g dyni
250 g cukru
300 g mąki pszennej Dobre Plony
200 ml oleju rzepakowego Buttella
100 g orzechów włoskich
4 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
1 laska wanilii
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki cukru pudru
6 łyżek śmietany 18% Milsa
skórka z cytryny
Poleć przepis

Krok 1

Zetrzeć dynię na tarce z małymi oczkami i dodać do niej cukier, mąkę, jajka, proszek do pieczenia, orzechy (należy je najpierw posiekać), olej oraz cynamon. Wymieszać dokładnie.

Krok 2

Z gotowej masy uformować muffinki, wlewając ciasto do foremek. Wstawić do piekarnika i piec ok. 30 min w temperaturze 180ºC.

Krok 3

Aby wykonać sos do muffinek należy wymieszać śmietanę 18% z cukrem pudrem, sokiem z cytryny, potartą skróką z cytryny oraz miąższem z laski wanilii.

Krok 4

Przed podaniem polać muffinki sosem, na górze udekorować skórką z cytryny.

Poleć przepis

Jak można udekorować babeczki dyniowe?

Właściwy przepis na babeczki dyniowe to jeszcze nie koniec przygotowań do wykonania tych atrakcyjnych przysmaków. Musimy jeszcze te muffinki dyniowe upiec oraz ozdobić. Do tego celu wykorzystać można krem, czekoladę lub dżem. W sklepach znaleźć można również dekoracyjne pisaki z kolorowym lukrem do wykonania efektownych dekoracji do muffinek dyniowych. Sprawdzają się również owoce, ponieważ są zdrowe i stanowią podstawowe źródło witamin i składników odżywczych. Wystarczy wyciąć z brzoskwiń, malin czy innych owoców odpowiednie kształty i ułożyć je na powierzchni babeczek dyniowych posmarowanych przeźroczystym lukrem bądź kisielem.

Oprócz owoców i bakalii, muffiny można przystrajać też różnego rodzaju polewami oraz dekoracjami cukierniczymi, a także oblewać czekoladą. Można wykorzystać również śmietanę kremówkę i wyciskając ją ozdobić babeczki dyniowe a na końcu udekorować je kolorowymi posypkami. Świetnie sprawdzi się także przy dekoracji muffinek galaretka. Można zanurzyć w niej kilka kawałków owoców dla uzyskania jeszcze bardziej atrakcyjnych efektów wizualnych.

Muffinki dyniowe – zdrowe i idealne na Halloween

Muffinki z dyni z wielu różnych powodów cieszą się ogromną popularnością. Są proste i stosunkowo szybkie w przygotowaniu, i satysfakcjonują nawet najbardziej wyrafinowanych smakoszy.

Dynia, która jest podstawowym składnikiem tego ciasta, ma wiele cennych dla zdrowia właściwości. Zawiera ona sporo beta-karotenu, który działa przeciwutleniająco. Dodatkowo dynia obniża poziom cholesterolu i reguluje ciśnienie krwi. Należy jednak pamiętać, że ma ona wysoki indeks glikemiczny i nie jest polecana osobom borykającym się z cukrzycą.

Zaletą dyni jest jej niska kaloryczność. W 100 g zawiera ona niecałe 30 kcal, nie musimy się więc obawiać, że jej dodatek doda nam kilogramów, kiedy sięgniemy po kolejną babeczkę. Dlatego też dyniowe muffinki nadają się doskonale dla odchudzających, szczególnie jeśli użyjemy mniej cukru.

Warto także wiedzieć, że purée z dyni może zastąpić jajka, dlatego też składnik ten przyda się do ciast dla wegan. Podobnie jak inne ciasta z warzywami, dodanie do wypieku purée z dyni czy starcie jej na tarce, sprawia, że wypieki pozostają dłużej wilgotne i świeże.

Muffinki z dyni doskonale sprawdzą się jako smakołyk podczas obchodów Halloween. O tej porze roku możemy się bowiem cieszyć zbiorami tego pomarańczowego warzywa.

Przypomnienie o
Błąd! Przepraszamy, wystąpił błąd. Spróbuj ponownie później.

Czy chcesz aby Cię powiadomić, kiedy przedmiot będzie dostępny?

Potwierdzenie przypomnienia

Dzień przypomnienia
Dwa dni wcześniej
Jeden dzień wcześniej
W dniu oferty
Godzina
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Uwagi
  • Aby skorzystać z naszej bezpłatnej usługi przypominania, prosimy najpierw o Twoje potwierdzenie. W tym celu prosimy podać adres e-mail i / lub numer telefonu i kliknąć „Aktywuj przypominanie". W zależności od wybranej formy kontaktu (e-mail, SMS), otrzymasz link aktywacyjny. Aby aktywować usługę przypominania, prosimy kliknąć w link w otrzymanej wiadomości. Potwierdzenie to nie będzie wymagane ponownie w przyszłości.
  • Prosimy uzupełnić pola oznaczone *.
  • Aby przesłać ten formularz, prosimy zaakceptować pliki cookie w ustawieniach zabezpieczeń przeglądarki.
  • Wysyłanie SMS-ów jest możliwe tylko w krajowej sieci komórkowej.
  • Przypomnienie może być wysłane tylko wtedy, gdy wybrana data jest w przyszłości i po pomyślnym uwierzytelnieniu Twojego adresu e-mail lub numeru telefonu.
  • Twój adres e-mail i numer telefonu komórkowego są wykorzystywane w celu wysłania powiadomienia o wybranym artykule i przechowywane, aby zachować potwierdzone uwierzytelnienie przy korzystaniu z tej usługi przez Ciebie w przyszłości. W dowolnym momencie możesz zrezygnować z subskrypcji / usunąć dane poprzez „ formularz rezygnacji z usługi przypominania”. Pamiętaj, że aktywacja usługi przypominania jest dozwolona tylko w przypadku, gdy sam jesteś odbiorcą.

Niedostępne

Oferta już wygasła

Aktywacja przypominania!

Potwierdzenie przypomnienia

Otrzymasz przypomnienie w dniu ${date} o godzinie ${time}.

Wymagana aktywacja wiadomości (e-mail)

Wymagana aktywacja wiadomości (SMS)

Wymagana aktywacja wiadomości (e-mail / SMS)

Na podany adres e-mail została wysłana wiadomość, aby potwierdzić Twój adres e-mail. Prosimy kliknąć w link w wiadomości.

Na podany numer został wysłany SMS, aby potwierdzić Twój numer telefonu. Prosimy kliknąć w link w wiadomości.

Na podany adres e-mail i numer zostały wysłane wiadomości, aby potwierdzić Twój adres e-mail i numer telefonu. Prosimy kliknąć w link w wiadomości. Jeśli strona z potwierdzeniem się nie otworzy, prosimy skopiować link i wkleić go w przeglądarce.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch