Sałatka ziemniaczana do grilla

Sałatka z ziemniaków i ogórków kiszonych to nie jedyna wersja, którą możesz przyrządzić według powyższego przepisu. Wystarczy, że lekko zmodyfikujesz go o swoje ulubione składniki, takie jak korniszony czy kawałki papryki. Popularnym wariantem jest na przykład sałatka z ziemniakami i rzodkiewką. Aby ją przygotować, zamień po prostu ogórki kiszone na pęczek pokrojonych w plasterki rzodkiewek, a następnie postępuj dokładnie tak samo jak w oryginalnym przepisie.

Odpowiedź na pytanie, jakie ziemniaki do sałatki wybrać, jest banalnie prosta: najlepiej sprawdzi się typ A, czyli odmiana nazywana po prostu sałatkową. Po ugotowaniu warzywa te pozostają twarde, nie rozpadają się, są łatwe do pokrojenia i zachowują swój kształt. Odznaczają się też dużą wilgotnością i zawierają stosunkowo niewiele skrobi. Jeśli nie uda Ci się znaleźć ziemniaków typu A (np. „Albina” czy „Cykada”), postaw na łatwiej dostępne odmiany AB (m.in. „Korona”, „Lord”, „Vineta”).

W sezonie grillowym z łatwością przyrządzisz sałatkę z młodych ziemniaków do grilla! Wystarczy, że zaopatrzysz się w niezbędne składniki w sklepie ALDI i wykorzystasz nasz niezawodny przepis!