średni
20min.
| 4 Porcje | |
|---|---|
| Marynata | |
| 1/4 szklanki | oliwy z oliwek |
| 1/4 szklanki | czerwonego wina |
| 2 łyżki | soku z cytryny (świeżo wyciśnięty) |
| 1 łyżka | suszonej mięty |
| 1 łyżka | suszonego oregano |
| 4 ząbki | czosnku (zmiażdżony i drobno posiekany) |
| 1 liść | liść laurowy (pokruszony na małe kawałki) |
| Kebab | |
| 0,5 kg | łopatki wieprzowej (obszytej tłuszczem i pokrojonej w kostkę) |
| Sól i świeżo zmielony czarny pieprz | do smaku |
| sok | z cytryny |
W dużej misce zmieszaj składniki marynaty razem. Dodaj kostki wieprzowe, przykryj folią i przechowuj w lodówce przez 2–3 godziny.
Jeśli używasz drewnianych szaszłyków, zanurz je w płytkiej patelni wypełnionej wodą, podczas gdy mięso będzie marynowane.
Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury. Nawlecz mięso na szaszłyki (około 6 do 7 sztuk na szaszłyk). Dopraw wieprzowinę solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
Grilluj na średnim ogniu przez około 10 minut, od czasu do czasu obracając, aż się ugotują. Przed podaniem wyciśnij świeży sok z cytryny na mięso.
Niedostępne
Oferta już wygasła
Aktywacja przypominania!
Potwierdzenie przypomnienia
Otrzymasz przypomnienie w dniu ${date} o godzinie ${time}.
Wymagana aktywacja wiadomości (e-mail)
