Zielone szparagi z patelni

Szparagi to dość sezonowe warzywo. Na sklepowych półkach pojawiają się w okresie wiosenno-letnim. Dlatego, kiedy już natrafisz na ten wyjątkowo smaczny produkt, musisz wiedzieć, co z nim zrobić, aby faktycznie podbił podniebienia nawet największych smakoszy. Szukasz inspiracji na prosty przepis na szparagi? W tej kwestii warto postawić na prostotę i klasykę. Zielone szparagi z patelni to doskonały wybór na szybkie i zdrowe danie. Szparagi nie tylko zachwycają delikatnym smakiem, ale także są źródłem wielu cennych witamin i składników mineralnych. Ten prosty przepis na szparagi zielone pokaże Ci, jak łatwo można je przygotować, tworząc pyszne i bardzo uniwersalne danie.

zielone szparagi z patelni

łatwy

20min.

2 Porcje
1 pęczek szparagów
3 ząbki czosnku
2 garście pomidorków koktajlowych
2 jajka Wesoły Kurnik
1/2 cytryny
1 szczypta pieprzu Le Gusto
1 szczypta soli Le Gusto
Poleć przepis

Szparagi z patelni – przepis

Krok 1

Umyj szparagi i odłam twarde końcówki. Złap przy końcu i delikatnie zegnij. Szparagi złamią się dokładnie w tym miejscu, w którym powinny. Sprawdź poniżej, czy musisz obierać swoje szparagi – nie zawsze jest to konieczne.

Krok 2

Czosnek obierz i drobno posiekaj. Pomidorki umyj i przekrój na połówki.

Krok 3

Rozgrzej oliwę na patelni i podsmaż na niej czosnek.

Krok 4

Dodaj na patelnię szparagi i całość podsmażaj przez 3 minuty.

Krok 5

Dodaj na patelnię pomidorki, sól i pieprz. Całość wymieszaj i podsmażaj kolejne 3 minuty.

Krok 6

Zdejmij szparagi z patelni i bez czyszczenia przygotuj na niej jajka sadzone. Jajka smaż przez 4 minuty, tak aby białko było ścięte, a żółtko wciąż płynne.

Krok 7

Jajka wyłóż obok smażonych szparagów. Całość skrop sokiem z cytryny.

Poleć przepis

Jak przygotować szparagi zielone? – Czy trzeba je najpierw obierać?

Przygotowanie szparagów jest prostym procesem, który nie wymaga umiejętności kulinarnych. Jednakże ważne jest to, aby odpowiednio przygotować te delikatne warzywa.

Zielone szparagi charakteryzują się delikatniejszą skórką niż ich białe odpowiedniki. Z tego względu nie musisz ich obierać. Jednak ważnym etapem ich przygotowania jest usunięcie zdrewniałych końcówek. Te części szparagów są łykowate, a przez to nieprzyjemne w jedzeniu. Najłatwiejszym sposobem na to jest zastosowanie metody łamania – delikatnie zegnij dolną część szparaga, aż do momentu, kiedy się złamie. Warzywo samo wskaże miejsce, gdzie kończy się miękka, jadalna część, a zaczyna ta twarda i włóknista.

Po usunięciu zdrewniałych końcówek zielone szparagi są gotowe do dalszej obróbki. Przed smażeniem na patelni warto je opłukać pod bieżącą wodą. Dzięki temu usuniesz ewentualne zanieczyszczenia. Osuszenie szparagów papierowym ręcznikiem pozwoli zachować ich chrupkość podczas smażenia.

Jeśli wykorzystujesz w prostym przepisie na szparagi ich białą odmianę, postępuj tak samo, jak z zieloną. Jednak na samym wstępie cienko je obierz za pomocą obieraczki lub ostrego nożyka.

Jak przyrządzić szparagi zielone? – Na patelni, w piekarniku czy w garnku?

Najszybszym sposobem na szybkie przygotowanie szparagów jest smażenie. Jak zrobić szparagi na patelni? – Koniecznie sprawdź nasz przepis. Zamiennie możesz upiec je w piekarniku (temperatura 200°C, czas 10-15 minut). Gotowanie w osolonej wodzie przez 3-5 minut również zachowuje ich chrupkość i delikatny smak. Jednak w tym przypadku musisz pomyśleć o dodatkach, które dopełnią całe danie.

Z czym podawać szparagi z patelni?

Smażone szparagi świetnie komponują się z jajkiem sadzonym, parmezanem, a także jako dodatek do mięs (drobiu i wołowiny), ryb (dorsza i łososia) oraz owoców morza (krewetek). Możesz je także podać jako składnik sałatek.

Odkryj, jak łatwo jest przygotować szparagi do obiadu, kolacji, czy jako świetny dodatek na rodzinne spotkanie lub wieczór z przyjaciółmi. To doskonały sposób, aby wzbogacić dietę o zdrowe i smaczne warzywa

Przypomnienie o
Błąd! Przepraszamy, wystąpił błąd. Spróbuj ponownie później.

Czy chcesz aby Cię powiadomić, kiedy przedmiot będzie dostępny?

Potwierdzenie przypomnienia

Dzień przypomnienia
Dwa dni wcześniej
Jeden dzień wcześniej
W dniu oferty
Godzina
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Uwagi
  • Aby skorzystać z naszej bezpłatnej usługi przypominania, prosimy najpierw o Twoje potwierdzenie. W tym celu prosimy podać adres e-mail i / lub numer telefonu i kliknąć „Aktywuj przypominanie". W zależności od wybranej formy kontaktu (e-mail, SMS), otrzymasz link aktywacyjny. Aby aktywować usługę przypominania, prosimy kliknąć w link w otrzymanej wiadomości. Potwierdzenie to nie będzie wymagane ponownie w przyszłości.
  • Prosimy uzupełnić pola oznaczone *.
  • Aby przesłać ten formularz, prosimy zaakceptować pliki cookie w ustawieniach zabezpieczeń przeglądarki.
  • Wysyłanie SMS-ów jest możliwe tylko w krajowej sieci komórkowej.
  • Przypomnienie może być wysłane tylko wtedy, gdy wybrana data jest w przyszłości i po pomyślnym uwierzytelnieniu Twojego adresu e-mail lub numeru telefonu.
  • Twój adres e-mail i numer telefonu komórkowego są wykorzystywane w celu wysłania powiadomienia o wybranym artykule i przechowywane, aby zachować potwierdzone uwierzytelnienie przy korzystaniu z tej usługi przez Ciebie w przyszłości. W dowolnym momencie możesz zrezygnować z subskrypcji / usunąć dane poprzez „ formularz rezygnacji z usługi przypominania”. Pamiętaj, że aktywacja usługi przypominania jest dozwolona tylko w przypadku, gdy sam jesteś odbiorcą.

Niedostępne

Oferta już wygasła

Aktywacja przypominania!

Potwierdzenie przypomnienia

Otrzymasz przypomnienie w dniu ${date} o godzinie ${time}.

Wymagana aktywacja wiadomości (e-mail)

Wymagana aktywacja wiadomości (SMS)

Wymagana aktywacja wiadomości (e-mail / SMS)

Na podany adres e-mail została wysłana wiadomość, aby potwierdzić Twój adres e-mail. Prosimy kliknąć w link w wiadomości.

Na podany numer został wysłany SMS, aby potwierdzić Twój numer telefonu. Prosimy kliknąć w link w wiadomości.

Na podany adres e-mail i numer zostały wysłane wiadomości, aby potwierdzić Twój adres e-mail i numer telefonu. Prosimy kliknąć w link w wiadomości. Jeśli strona z potwierdzeniem się nie otworzy, prosimy skopiować link i wkleić go w przeglądarce.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch