Barszcz wigilijny

Barszcz wigilijny

średni

60min.

3788
4 Porcje
2 kg buraków czerwonych
2 litry wody
5 ząbków czosnku
kromka chelba razowego na zakwasie
łyżka soli
Składniki z buraków:
2 l wody
0,5 kg startych upieczonych buraków
2 marchewki
1 pietruszka
pół selera
kawałek pora
2 ząbki czosnku
łyżka cukru
sok z cytryny
pieprz
1 łyżka majeranku
2 liście laurowe
5 listków ziela angielskiego
Poleć przepis

Krok 1.

Umyć, obrać i pokroić w plastry buraki, a wodę przegotować i ostudzić. Następnie zalać w słoju buraki, uzupełnić słój dosypując sól i włożyć kromkę chleba i ząbki czosnku. Odstawić obwiązany gazą słoik w ciepłe miejsce.

Krok 2.

Zakwas na barszcz powinien stać w cieple do tygodnia. Nalezy po tym czasie usunąć pianę oraz chleb, a sam zakwas przecedzić i przelać do słoików, szczelnie zamykając. Tak przechowywany nie traci swoich właściwości przez kilka miesięcy.

Krok 3.

Na tarce zetrzeć marchwekę, pietruszkę i seler, do nich dodać por i zalać całość 2,5 l wody. Dodać do tego liście laurowe i ziele angielskie. Gotować do miękkości warzyw i uzyskania wywaru.

Krok 4.

Umyć buraki, zawinąć w folię i upiec do miękkości w piekarniku. Piec ok. godziny w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu zetrzeć je na tarce i dodać do wywaru.

Krok 5.

Wywar gotować na wolnym ogniu dodając sok z cytryny, cukier, majeranek i wyciśnięty na prasce czosnek. Następnie przecedzić barszcz przez sito i dodać zakwas.

Krok 6.

Doprawić do smaku. Podawać z uszkami.

Poleć przepis

Przypomnienie o

Błąd! Przepraszamy, wystąpił błąd. Spróbuj ponownie później.

Czy chcesz aby Cię powiadomić, kiedy przedmiot będzie dostępny? *

Potwierdzenie przypomnienia *

Dzień przypomnienia
Dwa dni wcześniej
Jeden dzień wcześniej
W dniu oferty
Godzina
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00

Uwagi
  • Aby skorzystać z naszej bezpłatnej usługi przypominania, prosimy najpierw o Twoje potwierdzenie. W tym celu prosimy podać adres e-mail i / lub numer telefonu i kliknąć „Aktywuj przypominanie". W zależności od wybranej formy kontaktu (e-mail, SMS), otrzymasz link aktywacyjny. Aby aktywować usługę przypominania, prosimy kliknąć w link w otrzymanej wiadomości. Potwierdzenie to nie będzie wymagane ponownie w przyszłości.
  • Prosimy uzupełnić pola oznaczone *.
  • Aby przesłać ten formularz, prosimy zaakceptować pliki cookie w ustawieniach zabezpieczeń przeglądarki.
  • Wysyłanie SMS-ów jest możliwe tylko w krajowej sieci komórkowej.
  • Przypomnienie może być wysłane tylko wtedy, gdy wybrana data jest w przyszłości i po pomyślnym uwierzytelnieniu Twojego adresu e-mail lub numeru telefonu.
  • Twój adres e-mail i numer telefonu komórkowego są wykorzystywane w celu wysłania powiadomienia o wybranym artykule i przechowywane, aby zachować potwierdzone uwierzytelnienie przy korzystaniu z tej usługi przez Ciebie w przyszłości. W dowolnym momencie możesz zrezygnować z subskrypcji / usunąć dane poprzez „ formularz rezygnacji z usługi przypominania”. Pamiętaj, że aktywacja usługi przypominania jest dozwolona tylko w przypadku, gdy sam jesteś odbiorcą.
div>

Niedostępne

Oferta już wygasła

Aktywacja przypominania!

Potwierdzenie przypomnienia

Otrzymasz przypomnienie w dniu ${date} o godzinie ${time}.

Wymagana aktywacja wiadomości (e-mail)

Wymagana aktywacja wiadomości (SMS)

Wymagana aktywacja wiadomości (e-mail / SMS)

Na podany adres e-mail została wysłana wiadomość, aby potwierdzić Twój adres e-mail. Prosimy kliknąć w link w wiadomości.

Na podany numer został wysłany SMS, aby potwierdzić Twój numer telefonu. Prosimy kliknąć w link w wiadomości.

Na podany adres e-mail i numer zostały wysłane wiadomości, aby potwierdzić Twój adres e-mail i numer telefonu. Prosimy kliknąć w link w wiadomości. Jeśli strona z potwierdzeniem się nie otworzy, prosimy skopiować link i wkleić go w przeglądarce.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch