Planuję, niemarnuję!

5 punktów w drodze do lepszego planowania:

1. Kupuj w zestawach - wybierając produkty myśl od razu o tym, co będzie można z nich ugotować. Wpadł Ci w oko bakłażan? Nie wkładaj go do koszyka z myślą „coś się z niego zrobi”. Dobierz mięso mielone i mozzarellę na pyszny farsz! W dalszej części znajdziesz kilka gotowych zestawów, które można wyczarować z zaledwie 5 produktów.
2. Dobra lista to podstawa - zadbaj o to, by mieć zawsze pod ręką listę zakupową do uzupełnienia. Pomocne będą tu różnego rodzaju aplikacje – np. ta od ALDI!
3. Porządek według FIFO - First In, First Out to metoda zarządzania produktami, którą z powodzeniem można zastosować w domu – wystarczy segregować produkty według dat przydatności. Te z najkrótszą ustawiaj jako pierwsze „do wyjścia”. 
4. Gotuj „na przyszłość” - planując jadłospis, pomyśl o tym, w jaki sposób produkty z jednego dnia mogą zyskać drugie życie przy kolejnych posiłkach. Ziemniaki można przerobić na kopytka, a rosół na pomidorową.
5. Zadanie dla całej rodziny – zadbaj o to, by w planowanie włączyć wszystkich domowników, również tych najmłodszych. Wspólne zakupy można zamienić w poszukiwanie skarbów, a gotowanie z resztek w rodzinną odsłonę „MasterChef”. To ważny krok nie tylko dla niemarnowania w domu, ale również dla budowania świadomości kolejnych pokoleń.